I 1968 blev sortimentet udvidet med Classic mellemristet, som hurtigt blev en storsælger, og fremgangen har holdt sig – det er stadig den ristning, der sælger bedst. Ambitionen er at fremstille Sveriges bedste kaffe, ikke at blive størst på markedet. Classic har altid haft høje kvalitetskrav til sine bønner og har derfor fået en bønnekvalitet opkaldt efter sig i Brasilien: ”The Nordquist quality”. Bønnernes høje kvalitet samt de kontinuerlige kvalitetskontroller garanterer en høj og jævn premiumkvalitet på kaffen.

 

Den første designændring fandt sted i 1973. Emballagen var stadig en dåse, men farven blev ændret, og der blev udviklet et tydeligere logo. I 1981 kom dog en mere radikal ændring i Classics emballagedesign. Dåsen blev erstattet af karton med låg, og emballagen fik Euro Star-prisen, datidens svar på Oscar inden for emballageverdenen. Sortimentet bestod af fem forskellige blandinger: Mørkristet, Mellemristet, Koge, Elbryg og Skåneristet.